Die peruanische Küche wird von den besten Köchen der kulinarischen Welt als Top-Empfehlung für Gastronomie genannt. Eine deutliche Stärke der peruanischen Küche ist daher ihre Vielfalt, die diese von anderen südamerikanischen Küchen unterscheidet. Ceviche, Chicha, Cuy und Co. erobern die Welt. Die peruanische Küche befindet sich im kulinarischen Umbruch - 8 gute Gründe warum das so ist - liest du hier. Die peruanische Küche ist daher mit einer Fülle an verschiedenen Zutaten begünstigt, was sich auch in der Essenskultur widerspiegelt. Mit Einflüssen aus allen Ecken der Erde, hochwertigen lokalen Zutaten und einer Hauptstadt mit Restaurants, die alle nicht weniger als 2 Sterne haben, ist die peruanische Küche in … Vegetarisches Essen in Peru: Genießen Sie eine der besten Küchen der Welt ohne Fleisch.

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