Frage: Hab 15 kilo schweine nacken 3 große und 2 kleine stücke Marinade und rub hab ich wie im Video beschrieben nach gemacht und schon in den Kühlschrank gelegt. Pulled Pork aus dem Backofen alle vorhandenen Sehnen entfernen, aber nicht das Fett den Liquidsmoke mit dem Senf vermischen und auf den Schweinenacken verteilen den O.F.A. Hallo Klaus Ich hab mal eine frage ich mache für meinen Vater zu seiner Geburtstagsfeier pulled pork. In meinem smoker marke Eigenbau.

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